Crostata di marmellata

Da oggi si lavora a giorni alterni nello Studio e sono a casa.

Ieri sera mi sono consolata con una crostata di marmellata.

Ho trovato questa marmellata di amarene bio Silane che hanno un retrogusto un po’ aspro e nella prima versione solo marmellata, l’asprognolo era molto accentuato.

Ieri sera, invece, ho abbinato alla marmellata, la ricotta per vedere se smorzava un po’ ed effettivamente così è stato!

Oltre a rendere più dolce il gusto, ha reso morbida e gustosa la crostata ☺️

È stata apprezzata. Alle ore 17.00 di oggi siamo a questa situazione 😂

Toccherà rifarne un’altra già stasera 😅