BURRO DI ARACHIDI: SENZA ZUCCHERO E 100% NATURALE

Il burro di arachidi è un alimento relativamente nuovo per la cultura alimentare italiana che conosciamo grazie alle serie TV famose americane! Tutti avremo sentito parlare del sandwich con burro di arachidi 🙂

Ma cos’è il burro di arachidi?

Il burro di arachidi proviene dalla tostatura e dalla macinazione dei semi della pianta di arachidi. Le arachidi, al naturale, hanno numerose proprietà, ma non sempre il burro di arachidi ne mantiene i valori nutrizionali.

Ecco alcuni benefici di un consumo moderato di arachidi al naturale:

energizzante: il suo valore energetico è molto alto, permette di integrare l’alimentazione con calorie e proteine molto utili;

antiossidante: le arachidi contengono folati e grassi buoni, in grado di contrastare l’invecchiamento cellulare;

 integratore proteinico per chi segue un regime alimentare vegano e vegetariano, poiché possono essere assimilabili ai legumi;

equilibra la concentrazione di colesterolo buono e cattivo nel sangue.